イタバシーナvol.12(2020春夏号)「板橋再発見」掲載のおすすめグルメをご紹介！

今回は「志村三丁目」が舞台です。

＊掲載情報は2020年3月時点の取材内容となります。最新の営業については、お店のホームページ・SNS等でご確認ください。

＊「小島屋」最新情報は、マムスマイル地域応援プロジェクト記事もぜひチェックしてみてくださいね☆
​​​​ママが大好きなお店紹介 ｉｎ 高島平エリア

魅力的な手作りお惣菜屋さん

志村三丁目駅から歩いて7、8分の所に、手作り惣菜のお店「小島屋」さんがあります。

お店を入るとすぐ、特注したという大きな冷蔵庫！その中に常時25～30種類ものお惣菜が並んでいます。
メニューは曜日によって少しずつ変わります。
通年ある定番のものから、旬の食材を使った、季節もののメニューも取り揃えています。

取材をした日は金曜日で「手羽元の梅酢甘酢揚げ」がありました！

食材に対してのこだわり

その時々の季節で、美味しい素材を、信頼を置いている八百屋さんから仕入れているそうです。
あるお話がとても興味深かったので、ご紹介します。

カボチャは、暖かい場所で採れたものがとても美味しいそう。
冬は、南半球にあり、季節が日本と逆になるニュージーランドやメキシコで採れたものが美味しいとのことです。
暖かい時期に採れたカボチャは味が濃くて甘く、調理するととても色が鮮やかに出るとのこと。
南から段々、暖かくなっていく桜前線のように、カボチャが美味しく実る産地も、段々と上がっていくそうなのです！おもしろい！！

このお話、皆さんのお買い物の参考にしてみてはいかがでしょうか？

子どもが喜ぶメニュー

まず、大人気なのがコンニャクの煮物。
ちょっと意外な感じがしますが、食べやすい、程よい大きさにカットされていて、味もとても染みていて美味しいです。

その次に人気なのが、ひじきの煮物だそうです。
うずらの玉子、さつま揚げ、カマボコなどが入っていてちょっと甘めに煮てあります！
しっかり煮てあるのに、ひじきの芯に歯応えがあってとても美味しい！
私の子ども達もとても大好き☆ひじきご飯を作って食べています。
私はこれを目当てに小島屋さんに通っています！

板橋のいっぴん

小島屋さんには板橋区で登録している板橋のいっぴんがあります。

それは、結び昆布！
この昆布は北海道根室市、納沙布岬（ノサップミサキ）の貝殻島（カイガラジマ）で取れた物だそう。
一つ一つが大きくしっかり結んであって、味がよく染みています。

私の家では、メイン料理は自分で作って、副菜は小島屋さんのお惣菜、という献立がとても多いです。

仕事をして、家事をし、育児をし…。そして自分の時間もとなると、とても時間がありません。
小島屋さんのお惣菜を買うことで、自分に少し余裕が生まれます(^^)
お惣菜を買うのだけれど、結果として時間を買わせて頂けて、そして美味しい物を食べられる！
小島屋さんはそんな、有り難い存在です☆