イタバシーナvol.12(2020春夏号)「板橋再発見」掲載のおすすめグルメをご紹介！

今回は「志村三丁目」が舞台です。

＊掲載情報は2020年3月時点の取材内容をもとに、一部7月時点の情報に変更して掲載しています。
最新の営業については、お店のホームページ・SNS等でご確認ください。

家族連れに人気の「う道」さん

志村三丁目駅を出て環八を越え、歩くこと7分。
坂下の住宅街にあるうどん店「う道（うどう）」さんをご紹介します！

2014年、ご自宅を改装してオープンされました。
テーブル席、カウンター席合わせて10数席のこじんまりしたお店ですが、よく外まで行列ができています。
家族連れのお客様も多い大忙しの土曜日、5歳の息子と一緒に訪問しました。

こちらは春頃取材した記事ですが、現在(2020年7月時点)はウイルス感染防止のため
　☆従業員のマスク着用
　☆席数を減らす
　☆お待ちの方は外で間隔を取ってお待ちいただく
　☆店内の窓を開ける
などの対策をしたうえで、営業を続けていらっしゃいます♪

トッピングもいろいろ！

メニューには、たくさんの種類のうどんが並んでいます。
この価格で讃岐うどんを食べられるのはありがたいですね。

一番人気はかき揚げのメニューとのことで、本日は「かき揚げぶっかけ」を選択。
そして私も子どもも大好きな「ちくわ天」（200円）も一緒に。
トッピングもいろいろあるので、好きなものをチョイスできます。

「粉チーズ」…?! とっても気になります！

この日、他のお客様が「半熟玉子天」を選んでいる声を数回、聞きました。
こちらも人気のようですね。

未就学児限定！うどん無料サービス☆

オーダー数分後に、まずは息子の分のうどんが運ばれてきました！

こちらのうどん、なんと未就学児限定の無料サービス！

「お子さんを『待たせる』ことは大変だから」との思いから、小さな子どもたちに先にうどんを提供するサービスを創業当初よりされているそう。
温・冷と、ねぎの有無も選択できます。

小さい子どもの食事には介助が必要だし、ママと子どもが同時に食べ出すと、ママの食事どころではなくなってしまうこと、よくありますよね。
ましてや麺類となると、「麺が伸びないうちに食べたい」というのがママの本心…。

子どもの分を先に出していただけること、「分かってくれてるなあ…(:_;)」とつい涙してしまいそうなくらい、ありがたいサービスです。

さっそくがっつく息子。

5歳男子でちょうどいい量…！　でも、おいしいので2、3歳の頃から完食していました！

そしてこの無料サービス、さらに嬉しいのは、「エジソン」の食器・カトラリーを貸していただけること！
しっかり切れる麺切りハサミもつけていただけます。
私、フードコートなどで息子とうどんを食べるときに、麺切りハサミを持ち歩いておらず困った経験が何度もありました。こういったプラスαの心遣いがなんとも嬉しい。

子どもには少し高めの椅子を貸してもらえます！

ビッグなかき揚げ！

そして息子の食事を眺めているうちに、私の分が運ばれてきました！

運ばれてきてびっくり！
私の手を開いたほどの大きさのかき揚げがドーーーンと乗った、ぶっかけうどん！！

器からはみ出んばかりのかきあげです！

さっそく、いっただっきまーす！

麺はシコシコ、歯ごたえがあるタイプ。
ご主人が前日の夕方から仕込み、一晩寝かせて提供しているそうです。
おつゆも濃すぎず、とても美味しい♪
いりこ、かつおなど7種類ほどの素材を使い、こだわりの出汁を作っているとのこと。
並盛りは400g。女性には少し多いくらいの量かなと思います。

厚みもあるボリューミーなかき揚げは、息子と分けていただきました。

う道さんではすべて国産の食材を使っているそうで、おいしいのはもちろん、春菊やしめじなど6種類の野菜が入っていて、栄養面でもバッチリです。
うどんのつゆに浸して食べれば、野菜嫌いなお子さんも食べられるかも。

うどんの付け合わせは「昆布のきんぴら」。
出汁を取るために使った昆布をきんぴらにして提供されているとのこと！
食材を最後の最後まで使う、無駄にしない姿勢に感服です。
甘辛な味がしっかり染みている昆布は、よい箸休めになります。

なお、私が一緒に頼んだ「ちくわ天」は、鯛と海老、2種類のちくわ天ぷら盛り合わせです。ちくわは香川県から取り寄せされているそう。
サクサクした衣と、ふわっとしたちくわのハーモニー、そして優しい甘みが最高！

時々、季節限定メニューもあります。
その時その時で仕入れる食材も違ってくるとのことで、この日は「舞茸の天ぷら」が季節限定メニューとしてオーダーできました。
知り合いの農家さんからいただいたものや、実際に食べて美味しいと感じた食材を季節メニューとして提供されているとのこと。

私も息子もあっという間に完食！

レジにてお会計です。
会計時に、子どもにはラムネをプレゼントしてくださいます。

ラムネをもらって無言でニヤニヤする息子（ありがとうを言いましょう！）

ご主人は元・体育教師！

うどんを調理するご主人は、ずっと公立高校の体育教師をされていたそう！

もともと趣味で蕎麦打ちをしていたところ、うどんにも興味を持ち、夏休みなどを使って講習のために香川県に複数回通い、技術を習得されたとのこと。
そして、教師を早期退職し「う道」をオープンされました。

天ぷらなどを調理されているのが奥様です。

お腹いっぱいになって帰るときには、調理中・接客中にも関わらず、必ず「ありがとうございました！またお願いします！」と大きな声でお客様を送り出してくださる、お店の皆さん。

私はいつも、この声に元気をもらって家路につきます。

ちなみに、う道さんはランチ時間帯のみの営業です。

平日のお昼時はお勤めの方が多くいらっしゃるので、「12時半以降だと、子連れママさんも気兼ねなくゆっくり食べていただけるかな」とのことでした。

麺が大好きなお子さんに安心して食べさせてあげられる、う道のおうどん。
ぜひ一度、食べてみてください！