イタバシーナの連載記事のひとつ、ちぐさあきこ先生の「かんたんおうちレシピ」。
簡単にできるの⁈子供とできるの⁈といったところや、誌面に載せきれなかったポイントなどを、実際に作ってみた様子と共にお届けします
2018年秋号は、レシピナンバー04
「混ぜて、冷やして、好きな時に焼くだけ簡単クッキー」
タイトル通り、混ぜて冷やして焼くだけの簡単さなので、1人でやったらかなりのスピードで出来上がりそう
、、、ですが、最近ますます料理したがりの娘(2歳)と一緒に作ってみます![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/149.png)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/149.png)
❶やわらかくしたバターに、砂糖、卵を入れて混ぜる。
指でぐにゅっと押せるくらいに柔らかくしておいたバター。
ラップ越しにぐにゅぐにゅすればベタつかず、あとも混ぜやすいです![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
![下差し](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/526.png)
卵Mサイズは一個約50gなので、今回使うのは2/3個くらい。
残りはこの日のお昼ご飯、親子丼に使いました![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
❷薄力粉とアーモンドパウダーを入れて混ぜる。
まとまったら、棒状に伸ばす。
今度はゴムベラで混ぜ混ぜさせて![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
ボールに残した半量にゴマを入れようと思っていたら切らしていたので
、代わりにポピーシード(けしの実)を入れました!
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/031.png)
今回は半量をアレンジにしたのでこのタイミングでしたが、まとめる前の段階でアレンジ材料を入れてあげたほうが、均一に混ぜられると思います![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
![ひらめき電球](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
大人の手に収まるくらいの太さで2本出来ました![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
ここまで15分ほど
自分1人なら、10分もかからず出来そうです![ゲラゲラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/077.png)
![時計](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/286.gif)
![ゲラゲラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/077.png)
❸冷凍庫で一時間以上冷やす。
冷凍庫に入れて、一旦作業は終わり!
あとの作業は落ち着いてからやろうと、夜に子供が寝てからやりました![ぐぅぐぅ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/030.gif)
![ぐぅぐぅ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/030.gif)
いつでも好きな時に焼けるのは良いですね![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
❹カットして160度で20分程焼く。
冷凍庫から出したての生地はカチコチしている感じですが、包丁はすぐスッと入ってカットできます!
出来上がり〜![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![クラッカー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
プレーンの何枚かは、竹串とスプーンで顔をつけちゃいました![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
![音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/143.png)
何度かに分けて作って冷凍しておけば、一度に色々な味のクッキーを焼くことも出来ますね![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
とっても簡単にできるクッキー、自分の・子供のおやつにはもちろん、お友達との集まりや手土産にも是非ご活用ください![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/023.png)