「こどもの頃から『本物』を食べてほしい」

お店のそんな熱い思いから、
銀扇さんのキッズメニューは、
サイズを小さくしただけで、大人のメニューと同じものを使って作られています。

ここまでは以前もご紹介しましたが、
この「本物を食べて欲しい」という思いには、
もっともっと深いエピソードがあったのです。

「お店に食べにいくという行為を、食育の場にして欲しいんです」

店主の大野さんにお話をうかがうと、
こんな熱い言葉が返ってきました。

近年、ファストフードが発展し、
「早く、安く」の食事が当たり前になっている傾向があります。

きちんと座って、
箸やスプーン、フォークを使い、
おいしいものをゆったり食べる。

こんな機会が、
少なくなってきています。

大野さんは、
本物の食材を使ったおいしい料理なら、
小さい子でも、これが実現できると言います。

「こどもが外食中落ち着かない」

「何度注意しても座らない」

ママなら一度は通る道ではありますが、
「美味しいもので解決する」なんて、
考えたこともありませんよね。

ただ、確かに、
いっしょに取材に行った3歳と5歳の娘たちは、
食べている間、ものすごく静かに、
しっかり座っていました。

だからこそ私も、
おいしいエビフライやヒレカツを
ゆったりと堪能することができました。

レディースランチ

「本物のこだわりの食事」は、
こどもとの食事の代名詞である、

「座らない、騒いでしまう、ふざけてしまう」

から

「ママは急いで食べないといけない」

という、常識のようになってしまっていることを、
覆してしまうのかもしれません。

こどもの頃から通っているという、
長年のファンも多いとんかつ屋さん、「銀扇」。

キッズメニューは小学生まで注文できますが、
小学生は通常メニューを頼む場合が多いそう。

小さい頃から、
こどもに「本物」を体感して欲しいというママは、
まずは空いている時間帯を狙って、
チャレンジしてみてくださいね。