<板橋ママ御用達INFOMATION>焼き菓子オバーユ(上板橋)

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今回は上板橋駅北口から徒歩5分の所にある、お菓子屋さんをご紹介します。

焼き菓子オバーユ

美味しいだけではなく、身体にも優しいんです。

お店のファンの方々がブログやSNSなどでレビューしていたので、わたしはマムスマイルならではのママ目線でお伝えしたいと思います。

上板橋駅北口を出てロータリーを渡り、T字路を左折してまっすぐ4分ほど直進します。
左手に見えてくるガラス張りの小さな焼菓子屋さんが、今回のお店「焼菓子オバーユ」です。

隠れ家のような外観。

店名の由来はオーナーのお名前からだそうです。

お店に入る前から、素材へのこだわりと丁寧さが伝わってきて、期待が高まります。

焼菓子はスイーツの中でも、奥が深く、種類が豊富です。
味や形の違い。
「サクサク・カリカリ・しっとり・ほわっ」などのたくさんの食感。
フチと中心で異なる口どけ。
リベイクしたり、冷やしたり。
ジャムやチーズをディップしたり、牛乳に浸したり。
楽しみ方はいろいろです。

我が家では時々長男と型抜きクッキーを作るのですが、素材や作り方・技術がストレートに反映されるので、難しいなぁと思っています。

心ときめく店内

お店に入ると、まずはワクワクする色々な焼菓子がお出迎え。
隣のショーケースの中には日替わりのケーキが並んでいました。
お菓子が映える白い壁紙に、可愛い小物達。
こんな空間にときめく方も多いのではないでしょうか。

女性オーナーがひとりで切り盛りされています。
営業日は木曜〜日曜の週4日。
商品の数に限りがありますので、気になる商品がある方はご予約をお勧めします。

オーナーは、子どもの頃からお菓子屋さんになるのが夢だったそうで、料理教室の先生などで経験を積み、開業に至ったそうです。

ケーキを中心に、焼菓子にも日替わりのものがありますので、来店のたびに新しいメニューを楽しむことができます。
昔のメニューのリクエストにも対応してもらえるそうです。
常連さんも多いようで、Twitterで焼き上がりの情報が更新されてから約1時間で完売する事もあるようです。

こだわりの素材

特徴のひとつ目は保存料、添加物不使用な点。
一品ごと商品裏に、原材料が細かく記載されたシールが貼られています。

焼菓子のオススメを伺いました。
ナチュラルスイーツが好きな方はメイプルビスケット。
リッチな味が好きな方はOBA-YUボーロやチョコチップクッキーだそうです。

カボチャのビスコッティ(右)はナチュラルスイーツ。
甘さ控えめでカボチャの種がまぶしてあり、カボチャ本来の甘みを感じられます。また少しハードな食感で噛むとポクポクッと音がします。
3本あるので、そのまま食べたり、スープと合わせたり、ハチミツやクリームチーズなどを付けたりして、味を変えることもできます。

チョコチップクッキー(左)はコーンフレークが混ざったサクサクな軽い食感。口の中で自然に砕けていく際に、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がります。オーナーオススメの一品。

さくらのマドレーヌ(右)は期間限定。
桜の花と桜の葉入りです。
かためなので食べ応えがあり、ぎっしりと味が凝縮しているように感じます。

OBA-YUボーロ(左)はシナモンタイプ。
フランス産ピーナツ油がほのかに香ばしい。
粉糖タイプもあります。
オーナーオススメの二品目。

わたしが、迷った方に選んでいただきたいのはOBA-YUサブレ。

リッチにバターを感じられる上に、甘さと塩気のバランスが絶妙でクセになり、いつも買いたくなるお品です。

こちらのサブレは1枚160円。
つい市販のお菓子と価格を比べてしまうかもしれません…(;_;)子どもがいる家庭なら尚のこと。
しかし良質な原料を使い、一枚一枚丁寧に焼き上げられているお味は格別です。
一枚で幸福感を味わえると思います。

ちなみに形が理由などで時々お値引きしているものもあります。
下の写真(アーモンドのビスコッティ)ですが、自宅用なら全然気にならない程度です。

これらのお菓子を、わたしは「今日頑張ったなぁ」と思う日、子ども達が寝て片付けも終わった後に、カフェインレスコーヒーとともに食べています。
パクパク食べるのも楽しいのですが、たまにはテレビやスマホから目を離して、じっくりゆっくり味を堪能するティータイムは、心もほっとしますよ。

育児・家事・仕事…など毎日家族のために忙しいママは、カフェでほっとする余裕はなかなかないと思います。
数分間でも、深呼吸したり、ぼーっとできる時間を見つけて、家でカフェにいるような時間を作ってみてはいかがでしょうか。
体に優しく美味しいお菓子で、パワーを充電しましょう♫

イートインスペースもあります

ステキな店内で、バターの香りに包まれながらイートインする事もできます。
ドリンクにもこだわっています。

イタバシーナ置かせていただいています(^^)

焼菓子のみの利用もOKだそうです!
保育園や幼稚園の帰りに、親子で食べて行く方もいらっしゃるそうです。
椅子は4脚。靴を脱いでリラックスできます。
ベビーカーは大きくなければ、畳んで2台くらいまで置けるスペースあります。

ギフトにもオススメ

添加物や保存料不使用にも関わらず、賞味期限が長い点も大きなオススメポイントです!1ヶ月と3週間持つものもあり驚きました。
日々、美味しい状態で日持ちする事を心がけて試作・研究しているそうです。
コツは水分を飛ばす事なんだとか。
一番短いのはしっとりタイプのマドレーヌですが、それでも3週間持ちます。

例えば、ママ友にあげる予定だったけれど、子どもが急に体調を崩して延期になっちゃった場合でも安心。
実際にギフト詰め合わせをママ友にプレゼントしましたが、美味しい上に、お子さんにも安心して食べさせられたと大好評でした。
常温でも持ち歩けるから、子ども達を外でたっぷり遊ばせた帰りがけに渡しても、心配ご無用です。

何より、いつも頑張っているご自身へのご褒美にいかがでしょうか?

ぜひお店に足を運んでみてください(*^^*)

 

※日替わりケーキは金・土・日に3種類ほど。
臨時休業や早めの閉店もあります。
Twitterで臨時情報更新しています。

Twitter→OBAYU2
instagram→oba_yu0119

焼き菓子OBA-YU

住所
板橋区上板橋3-12-6 シオン中田1階
電話番号
03-5922-4505
最寄り駅
東武東上線 上板橋駅北口徒歩5分
国際興業バス 上板01 七軒家公園入口 徒歩2分
国際興業バス 王54 上板橋駅 徒歩4分
営業時間
11:30~19:00
定休日
月・火・水
https://twitter.com/obayu2
 
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